久々の農作業①

 

5月後半梅雨の大雨の後の日曜日、とてもいい天気🌞。

梅雨はどこえやらと言う感じ。家の周りでは田植えがピーク。

私も夏野菜の準備をするため、畑に植えてある玉ねぎの収穫。

玉ねぎの植え付けが2週間ほどおそくなった為、収穫も遅くなってしまいました。本当は葉の部分が折れると収穫の合図ですが、まだ5、6本程度しか折れていません。

ですが次の夏野菜の植え付けの準備をしないといけないので、玉ねぎを1/3収穫です。

 

まぁまぁの出来です。白と赤の2種類を植え付けました。畑から抜き取り保存の準備をします。

 

1/3の収穫でこの量です。しばらく玉ねぎは買わなくてすみます。

根っこと葉の部分をはさみでカット。大きい玉ねぎは数本束ねてヒモでくくり、小さ目のタイプはネットに入れて完成です。後は吊るして乾燥させて保存します。

せっかくなので夜の一品は新タマのスライスですね。醤油と鰹節をかけていただくととても美味しい。血液の流れも良くなり、中年の私にはもってこいの食材です。

昼からは畑の手入れして、枝豆と🌽の畑の準備です。

 

 

 

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