こんにちは。連日暑い日が続きます。新型コロナウィルス生活が始まり3年がすぎようとしています。今年は今までと違い連休後は感染者が爆発的にに増えたり、重傷者が増える感じもなくマスクを外す議論もされています。少しづつ生活スタイルが元に戻っていくように感じます。
私の家の周りもホタルが出始めて、用水路に水が流れ出して田植えが始まりました。
「初夏」ですね～。
去年とは違う夏が過ごせることを期待します。
私の畑も夏野菜の準備を始めましたが、何かと用事が入り少し手を入れては中断してしまい、
や～っとニンニクの収穫ができました。
去年の秋に植えていよいよ収穫です。
事前に花と茎部分は切り落として、ニンニクの芽として調理して食べました。
少し小ぶりですがまぁ～まぁ～な出来です。1年は持ちませんが半年以上分はあります。
葉と根っこを切り落として、倉庫の中に吊るして乾燥させます。
これからの季節はカツオの藁焼きの薬味で最高です。
今度の日曜日は夏野菜の植え付けがしたいのですが、町内のソフトバレー・9人制バレーもあるので大忙し。
身体がもつか心配です。
ルーミング 豊橋 アマノ
