自家製 名古屋めし

この前 テレビのニュースで名古屋の立ち飲みの紹介を見ました。 赤みそで煮たおでんで、きゅーと 一杯 呑んでいる映像をみましたhappy02。 こちらは、関東風のかつお出汁で煮たおでんが一般的によく作られます。 以前から一度 名古屋めしのおでんを食べてみたいと思っていて、今回作ってみましたhappy01

201511517413.JPG玉子にはんぺん、こんにゃくと大根、豚串とモツ串と自家製の里芋。 はんぺん以外は、3日ぐらい煮たかな~ok

 

 

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甘めの赤みそで味付け。 色はやっぱり、茶色ですが・・・・・・!!!!!!

う、うまい!!!  いけるlovely

家族も おいしいと あっと言う間になくなりました。 私は 立ち飲み気分で、ビール・冷酒を楽しんでいますbeerbottle

 

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大根は、とろとろの味がしみこみで、絶品でしたnote

 

 

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モツ串(ドテ)と冷酒。 最高で~すheart04

 

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〆は、白飯に玉子をのせ 玉子をくずし、つゆのみそだれをかけて 後は、かきこむだけーhappy02

至福の一杯でしたfuji

 

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いい匂いに誘われて、テーブルの回りをうろうろ。 かわいそうなので、食後にデザートをもらってご機嫌な、白いタヌキdog

 

 

 

 

ルーミング 豊 橋   アマノ