おはようございます。昨日は3月3日のひな祭り。
カレンダーをよく見ると令和3年3月3日の3並び。お～とちょっと感動。
世間も何だかまだ慌ただしく、私も何だか慌ただし毎日。
ひなまつりか～、最近はあまりひな人形も見なくなりました。我が家も子供が小さい時に出したきりです。
だんだん、風習も薄れてきていけませんね。
一応ひな祭りの言う事で、
デニッシュのイチゴ・カスタードクリームを作りました。
私が作りましたと言いたいのですが、妻が作りました。 私は料理が好きですがお菓子作りがまったくダメ。目分量が得意なので、正確に分量を量るお菓子作りはしません。
ケーキ・パン屋さんで販売していそうな出来上がり。
食べてみると、パイのサクサク感とカスタードクリームの甘さとイチゴの酸味が重なり、最高のデザートです。お酒がすすみます。
白いタヌキもおこぼれをもらおうと必死のアピール。
作っている間、匂いのつられてキッチンから離れない白いタヌキだそうです。
冷凍のパイ生地で簡単にできるそうですよ。是非お試しあれ。
ルーミング 豊橋 アマノ
